- El centeno es un cereal que se puede utilizar en invierno con dos propósitos fundamentales; “Forraje y Cobertura”
- Cultivo de servicio por excelencia porque ofrece una cantidad de beneficios.
- Fija nitrógeno al suelo.
- Aporta una cantidad importante de materia seca.
- Mejora las características físicas del suelo.
- Brinda cobertura al suelo para evitar la erosión.
- Controla las malezas que amenazan los cultivos de producción.
- Reduce la cantidad de aplicaciones de herbicidas.